更換HTML CSS中的字體，可以通過以下步驟實(shí)現(xiàn)：

1、選擇要更換字體的文本。

2、在CSS中定義新的字體。

3、將新的字體應(yīng)用到所選文本上。

我們需要選擇想要更換字體的文本，可以通過HTML中的標(biāo)簽來選取文本，例如使用<p>標(biāo)簽選取段落，或者使用<span>標(biāo)簽選取單個單詞或短語。

在CSS中定義新的字體，CSS中可以通過font-family屬性來定義字體，

p {
  font-family: Arial, sans-serif;
}

上述代碼將段落文本（<p>標(biāo)簽內(nèi)的文本）的字體更改為Arial，如果系統(tǒng)中有Arial字體，那么段落文本將顯示為Arial字體，如果沒有Arial字體，則會使用默認(rèn)的sans-serif字體。

將新的字體應(yīng)用到所選文本上，可以通過在HTML元素中應(yīng)用CSS類來實(shí)現(xiàn)，

<p class="new-font">這是一段新字體文本。</p>

然后在CSS中定義new-font類：

.new-font {
  font-family: Times New Roman, serif;
}

這樣，段落文本（<p>標(biāo)簽內(nèi)的文本）中帶有new-font類的部分將顯示為Times New Roman字體，如果沒有Times New Roman字體，則會使用默認(rèn)的serif字體。

通過以上步驟，我們可以輕松地更換HTML CSS中的字體。