CSS中設置文字背景的方法如下：

1、使用color屬性設置文字顏色，background-color屬性設置背景顏色。color: red;會將文字顏色設置為紅色，background-color: blue;會將背景顏色設置為藍色。

2、使用background-image屬性設置背景圖片。background-image: url('image.png');會將背景圖片設置為image.png。

3、使用text-shadow屬性設置文字陰影。text-shadow: 2px 2px 4px #000;會在文字下方設置陰影，陰影顏色為黑色，偏移量為2px，模糊半徑為4px。

需要注意的是，以上方法僅適用于CSS3及更高版本，在早期的CSS版本中，設置文字背景的方法可能有所不同，不同的瀏覽器對CSS的支持程度也可能不同，因此在實際應用中需要根據具體情況進行調整。

除了以上方法，還可以考慮使用其他CSS特性或技巧來實現文字背景的設置，例如使用偽元素或背景漸變等，這些特性或技巧可以更加靈活地控制文字的顯示效果，但需要更多的學習和實踐才能掌握。

CSS中設置文字背景的方法多種多樣，具體使用哪種方法取決于實際需求和個人喜好，希望本文能對你有所幫助！