在HBuilder中新建CSS文件的方法如下：

1、打開HBuilder軟件，選擇“文件”菜單，然后選擇“新建”選項(xiàng)。

2、在彈出的對話框中，選擇“CSS文件”選項(xiàng)，并輸入文件名。

3、點(diǎn)擊“保存”按鈕，將文件保存到指定的位置。

4、在新建的CSS文件中，可以開始編寫CSS代碼了。

通過以上步驟，您可以在HBuilder中成功新建一個(gè)CSS文件，并開始使用CSS樣式來美化您的網(wǎng)頁。