在CSS中，可以使用“text-overflow”屬性來隱藏多余的文本，這個屬性定義了當(dāng)文本溢出其包含的元素時發(fā)生的事情。

“text-overflow”屬性可以有以下兩個值：

1、“clip”：這個值會剪切掉多余的文本，即只顯示元素能夠容納的文本內(nèi)容，這是默認(rèn)的處理方式。

2、“ellipsis”：這個值會在文本被剪切的地方添加一個省略號（...），表示還有更多的文本內(nèi)容。

為了讓“text-overflow”屬性正常工作，還需要設(shè)置元素的“white-space”屬性為“nowrap”，以防止文本自動換行，元素的寬度也需要被明確設(shè)置，否則文本可能會無限制地增長，直到填滿整個容器。

以下是一個簡單的示例，展示如何使用“text-overflow”屬性來隱藏多余的文本：

div {
  width: 100px; /* 設(shè)置元素的寬度 */
  white-space: nowrap; /* 防止文本自動換行 */
  text-overflow: ellipsis; /* 在文本被剪切的地方添加省略號 */
  overflow: hidden; /* 隱藏多余的文本 */
}

在這個示例中，如果div元素中的文本長度超過100px，那么超出部分的文本就會被隱藏，并在末尾添加省略號。

需要注意的是，“text-overflow”屬性只在IE 10及更高版本的瀏覽器中受支持，在使用這個屬性時，需要確保目標(biāo)瀏覽器是兼容的。