在Notepad中新建CSS文件的方法如下：

1、打開Notepad，選擇“文件”菜單中的“新建”選項。

2、在新建的文檔中，輸入CSS代碼或樣式表。

3、保存文檔，選擇“文件”菜單中的“保存”選項，將文檔保存為.css文件。

通過以上步驟，您可以在Notepad中成功新建CSS文件，在編寫CSS代碼時，要遵循CSS語法和規(guī)則，以確保樣式表能夠正確地應用于您的網(wǎng)站或應用程序中，您也可以在Notepad中使用各種CSS編輯器和工具來提高CSS編寫效率和質(zhì)量。