在CSS中定義文字居中，有多種方法可以實(shí)現(xiàn)，以下是一些常見的方法：

1、使用text-align屬性：將text-align屬性設(shè)置為center，可以將文本水平居中。

p {
  text-align: center;
}

2、使用margin屬性：將左右margin設(shè)置為auto，可以讓文本在容器中水平居中。

p {
  margin: 0 auto;
}

3、使用flexbox布局：將父容器設(shè)置為flexbox布局，并使用justify-content和align-items屬性可以讓文本在容器中水平和垂直居中。

.container {
  display: flex;
  justify-content: center;
  align-items: center;
}

4、使用grid布局：將父容器設(shè)置為grid布局，并使用justify-content和align-items屬性可以讓文本在容器中水平和垂直居中。

.container {
  display: grid;
  justify-content: center;
  align-items: center;
}

是一些常用的方法，可以根據(jù)具體的需求選擇適合的方法來實(shí)現(xiàn)文字居中，也可以結(jié)合使用這些方法，以達(dá)到更好的效果。