在CSS中，高度和寬度是可以通過多種方式來調整的，以下是一些常見的方法：

1、使用像素值：在CSS中，您可以直接使用像素值來設置高度和寬度，如果您想要一個高度為200像素、寬度為300像素的盒子，您可以這樣寫：

.box {
  height: 200px;
  width: 300px;
}

2、使用百分比：百分比也是一個常見的單位，它可以根據父元素的尺寸來調整，如果您想要一個高度和寬度都占父元素50%的盒子，您可以這樣寫：

.box {
  height: 50%;
  width: 50%;
}

3、使用em單位：em單位可以根據當前元素的字體大小來調整，如果您想要一個高度和寬度都是2em的盒子，您可以這樣寫：

.box {
  height: 2em;
  width: 2em;
}

4、使用vw和vh單位：這些單位可以根據視口（即瀏覽器窗口）的寬度和高度來調整，如果您想要一個高度占視口50%、寬度占視口30%的盒子，您可以這樣寫：

.box {
  height: 50vh;
  width: 30vw;
}

這些方法并不是孤立的，您可以根據需要組合使用它們，CSS還支持一些其他***的特性，如盒模型、浮動、定位等，這些都可以用來進一步調整元素的高度和寬度。