在CSS中，可以使用white-space屬性來控制文本的超出行為。white-space屬性可以設(shè)置為pre、pre-line、pre-wrap或normal，其中pre表示保留空白，pre-line表示保留空白并允許斷行，pre-wrap表示保留空白并允許任意位置的斷行，而normal則表示允許空白并允許斷行。

為了讓超出的文字不換行，可以將white-space屬性設(shè)置為pre。

p {
  white-space: pre;
}

上述代碼表示將段落元素（<p>）中的文本設(shè)置為保留空白并禁止斷行，這樣，即使文本超出容器寬度，也不會自動(dòng)換行。

需要注意的是，這種方法只適用于塊級元素（如<div>、<p>等），而不適用于行內(nèi)元素（如<span>、<a>等），如果文本中包含多個(gè)空格或制表符，它們也會被保留并顯示出來。

除了使用white-space屬性外，還可以通過設(shè)置元素的寬度和高度來限制文本的行數(shù)，可以將元素的寬度設(shè)置為一個(gè)固定的值，并將高度設(shè)置為多行文本的總高度，這樣，文本就會在這個(gè)范圍內(nèi)垂直滾動(dòng)，而不會超出容器的寬度。

在CSS中控制文本的超出行為有多種方法，可以根據(jù)具體的需求選擇適合的方法來實(shí)現(xiàn)。